通常我們可以在超市或集貿市場買到新鮮番茄。我們早就習慣了溫室里一年到頭番茄的連續供應。你知道農民如何在溫室里種植和管理西紅柿嗎？

早熟番茄春季的種植日期取決于溫室的小氣候條件。指標是10厘米的地溫應穩定在8℃以上，較低溫度應在0℃以上(較好為6-7℃)，5-7天后應穩定。在這里，我們將使用特殊農業雙金屬溫度計監控溫度。

為了盡早及時地進行種植，通常在3月下旬至4月中旬，在種植前15-20天，田間應在棚內烘烤。

種植后，需要較高的溫度來加快幼苗生長速度，為開花結果奠定物質基礎。因此，種植后3-4天內無空氣釋放，棚內溫度保持在25-30℃左右，空氣濕度可達80%左右。幼苗減慢后，棚溫應降低，風量應增加。白天溫度應在20-25℃之間，夜間溫度應在13-15℃之間，但夜間溫度不應過低，否則將影響植物的正常生長，濕度將降至60%左右。果實膨大期可適當提高溫度，白天25-28℃，夜晚15-17℃，空氣濕度45-60%，土壤濕度85-95%。當果實接近成熟時，棚溫可略微提高2-3℃，以加速果實的紅色成熟。然而，紅線懸掛后高溫不合適，否則番茄紅素的形成會受到影響，并且由于著色不良而影響品質。為了保持適當的溫度，當夜間較低溫度不低于15℃時，可以晝夜通風。

不要低估普通的雙金屬溫度計，它在溫室番茄種植中起著環境監測的作用。農業種植既注重自然規律，也注重科學種植。

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