雙金屬溫度計是一個熱雙金屬件，纏繞在螺紋上作為溫度傳感裝置，它安裝在保護套中，保護套的一端是固定的，稱為固定端，另一端連接到一個細軸上，稱為自由端。自由端線軸配有指針。當溫度變化時，感溫裝置的自由端隨之轉動，帶動細軸上的指針產生角度變化，并在刻度盤上指示相應的溫度。

雙金屬溫度計的國家標準JB/T8803-2015。

雙金屬溫度計為滿足國家生產工藝標準，生產雙金屬溫度計的技術要求如下:

1.雙金屬溫度計指針應覆蓋(延伸到)較短刻度線的1/4-3/4，指針指示端的寬度不得超過較短刻度線的寬度。

2.雙金屬溫度計所有零件應組裝牢固，無松動和生銹。保護套應牢固、均勻、光滑。

3.雙金屬溫度計儀表頭中使用的玻璃或其他透明材料應是透明的，沒有妨礙正確讀數的缺陷或損壞。

4.雙金屬溫度計刻度盤上的劃線、數字和其他標記應完整、清晰和正確。

5.雙金屬溫度計指針和表盤之間的距離不應超過5毫米，但也不應觸摸表盤。對于可調角度雙金屬溫度計應在從軸向(或徑向)位置到徑向(或軸向)位置的整個過程中進行檢查。

6.雙金屬溫度計應在正常使用下定期檢查。一般來說，每六個月一次是合適的。電接點溫度計不允許在強烈振動下工作，以免影響觸點的可靠性。

7.雙金屬溫度計應在-30℃ ~ 80℃的環境溫度下正常工作。

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