伽利略溫度計(英文:伽利略溫度計)由玻璃圓柱體、透明液體和不同密度的重物組成溫度計。當溫度變化時，液體的密度也會相應地變化，導致懸重上下移動，直到它等于周圍液體的密度。密度較低的重量在頂部，密度較高的在底部。每個砝碼都掛有刻有數字的金屬圓盤。讀取環境溫度時，找到懸掛在頂部和底部的重量。

超大號伽利略溫度計的高度為1800毫米，外徑為100毫米，溫度范圍為-10-50C，有31個小球，每個小球含有不同顏色的液體。液體的成分不影響操作溫度計，顏色僅用于裝飾。玻璃吹制密封后，小玻璃球的等效密度將通過懸掛的金屬盤來調節。因為玻璃球的體積是固定的，所以溫度引起的內部氣體和液體的膨脹不會造成顯著的影響。周圍的透明液體不是水，而是一些密度隨溫度變化且大于水的有機溶液。

伽利略溫度計產品美觀，可以測量室內一般范圍的溫度，并且是室內裝飾溫度計。超大號伽利略溫度計經常用于科技博物館和博物館展覽。

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