每個烤箱的溫度不同，有的可能更高，有的可能更低。較好買一個專用烤箱溫度計，并與上述溫度進行比較，以降低故障率。當烤箱負荷達到峰值時，溫度下降較快。烘箱溫度可提高5~10℃，當負荷較低時，溫度可降低，溫度應降低5~10℃。

一般日常焙烤產品的焙烤溫度和時間如下:

1、海綿蛋糕200℃25 ~ 30分鐘

2、酥類210℃為210℃ 20min

3.杏仁餅190℃16分鐘

4.餅干在200℃放置15分鐘

5.餅干190℃保存15 ~ 20分鐘

6、芝士蛋糕190℃30 ~ 60分鐘

7、奶油蛋糕180℃30 ~ 45分鐘

許多新面包師不確定他們什么時候做蛋糕，那么哪個溫度計更好？溫度計114網引入專用烘箱溫度計:

OT300溫度計

一、產品名稱:烤箱溫度計，底座溫度計，指針溫度計，家用溫度計，雙金屬溫度計

二.應用領域:烤箱、酒店、餐廳、燒烤、熱風爐、保溫箱等

三.規格說明:

型號:OT300烤箱

類型:帶底座的支架雙金屬溫度計

結構類型:基礎支撐

上蓋環:壓邊式

材質:不銹鋼SS304

表面直徑:75毫米

溫度范圍:50-300℃。f(可定制)

精度:±。2%

手表:玻璃

四、產品特點:

支架式溫度計，直觀方便；安全可靠，使用壽命長；高靈敏度，可直接放入烤箱。

五、使用注意事項:

使用過程中應對溫度計進行清潔和檢查，并定期測試其測量值。

六、服務介紹:

本產品外觀精美，無需安裝即可使用。相應的參數可以根據您的需要定制，并在各個方面使用。

烘焙不僅需要興趣、耐心和細心，還需要烤箱溫度計。這個烤箱溫度計是烘焙愛好者的好選擇。

“這是烘焙專用的溫度計 ”本文地址，轉載請勿刪除！http://www.zfhotel.cn/gynews/506.html